Weine : Weinliste

WEINLISTE NR. 245 Sommer 2021

VDP.ORTSWEIN - Riesling (0,75 Ltr.)

Info zur VDP.Klassifizierung...

Botschafter bester Böden

VDP.ORTSWEINE entstammen aus besten Weinbergen innerhalb eines Ortes und sind mit gebietstypischen Rebsorten bepflanzt.

Der trockene VDP.ORTSWEIN ist als „Qualitätswein trocken“ gekennzeichnet.

Fruchtsüße VDP.ORTSWEINE tragen die klassischen Prädikate.

Der Schlüssel zur herkunftsgeprägten Weinkultur in Deutschland

Die VDP.KLASSIFIKATION beruht auf einem privatrechtlichen Statut der Prädikatsweingüter Deutschlands. Dieses Statut definiert die Qualität eines Weines nach dem „Terroir“, der Herkunft in Verbindung mit der Qualität.

Für die Prädikatsweingüter ist also der Weinberg das ausschlaggebende Gütemerkmal.

Ziel der VDP.KLASSIFIKATION ist es, die Wertigkeit der besten Lagen Deutschlands festzulegen, den Erhalt einer einzigartigen Kulturlandschaft zu sichern, den Stellenwert großer trockener Weine aus Deutschland zurück zu gewinnen und die Bedeutung der traditionsreichen fruchtsüßen Prädikatsweine hervorzuheben.

VDP.Ortswein Riesling

100 // 2018
Hommage 1921 - Forster Riesling trocken
wilde Frucht, komplexe Mineralität, gepaarte Eleganz & Kraft, 13 % vol, 0,75 Ltr.
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02 // 2020 // SV
Deidesheimer Kabinett feinherb
vollmundig, würziger Nachhall, dezente Süße, 11,0 % vol, 0,75 Ltr.
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03 // 2018 // SV
Forster Kabinett
mit deutlicher Fruchtsüße, 10,0 % vol, 0,75 Ltr.
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04 // 2020
BASALT Forst trocken
charakterfester Riesling mit guter Dichte und Nachhall, 12,5 % vol, 0,75 Ltr.
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05 // 2020
KALKSTEIN Deidesheim trocken
salzige, präzise Mineralität, ausdrucksstarke Säure, 12,5 % vol, 0,75 Ltr.
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05 // 2019
KALKSTEIN Deidesheim trocken
salzige, präzise Mineralität, Orangenzesten, ausdrucksstarke Säure, 13,0 % vol, 0,75 Ltr.
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06 // 2020
BUNTSANDSTEIN Wachenheim trocken
Melange aus hochreifen gelben Früchten, vollmundiger Abgang, 12,5 % vol, 0,75 Ltr.
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06 // 2019
BUNTSANDSTEIN Wachenheim trocken
Potpourri aus reifen gelben Früchten, cremig und fulminant, 13,0 % vol, 0,75 Ltr.
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Aus den Terroirs Basalt, Kalkstein und Buntsandstein unserer Spitzenlagen in Forst, Deidesheim und Wachenheim erzeugen wir ausdrucksstarke trockene Rieslingweine.

Infos

Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.

SV = mit Schraubverschluss

Download: Analysedaten.pdf (50 KB)

Eine Weinliste mit Preisen für Privatkunden können Sie unter "Kontakt" mit dem entsprechenden Formular als pdf-Dokument bei uns anfordern.

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