Wines : List of wines
WINE LIST NR. 246 Autumn/Winter 2021
VDP.GROSSE LAGE
Info of VDP.Classification...
THE PEAK OF THE PYRAMID
VDP.GROSSE LAGE designates the very best vineyards of Germany, within which the finest parcels have been narrowly demarcated. With their site-specific characteristics, these wines are particularly expressive and have exceptional aging potential.
They are planted with traditional varieties best suited to a particular site, as determined by each region.
A dry wine from a VDP.GROSSE LAGE is designated VDP.GROSSES GEWÄCHS and labeled “Qualitätswein trocken.” A wine with natural, ripe sweetness from a VDP. GROSSE LAGE is labeled with one of the traditional Prädikats: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein or Trockenbeerenauslese.
The key to terroir-driven viticulture in germany
The VDP.CLASSIFICATION is based on an in-house statute of Germany’s Prädikat wine estates, in which the quality of a wine is defined according to “terroir,” i.e., origin and quality are inherently linked. For the Prädikat wine-growers, the vineyard site is the decisive mark of quality.
The goal of the VDP.CLASSIFICATION is to assess the quality potential of Germany’s very best vineyard sites; secure the future of Germany’s unique viticultural landscape; restore esteem for Germany’s outstanding dry wines; and underscore the traditional connotation of the Prädikats as attributes reserved for wines with natural, ripe sweetness.
Große Gewächse aus VDP.GROSSE LAGE
Trockene Rieslingweine aus unseren besten Weinbergen; nach Klassifikation des VDP Pfalz, weingesetzlich nicht geregelt.
Die Spitzenlagen von Forst und Deidesheim begründeten einst den Ruhm der Mittelhaardter Rieslingweine. Mit unseren "Großen Gewächsen" knüpfen wir unter folgenden Kriterien an diese Tradition an:
- klassifizierte Lage nach der kgl. bay. Bodenbewertung von 1828
- Erntemenge: max. 48 hl/ha, selektive Handlese
- mind. 90° Oechsle, trockener Ausbau
- Qualitätskontrolle im Weinberg und Verkostung vor und nach der Füllung durch den VDP
GG1 // 2020
KIESELBERG GG Deidesheim trocken
saftige, langanhaltende Fruchtkomponenten, eine wahre Hymne aus unserem Filetstück dieser Lage, 13,0 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise
GG1 // 2019
KIESELBERG GG Deidesheim trocken
saftige, langanhaltende Fruchtkomponenten, eine wahre Hymne aus unserem Filetstück dieser Lage, 13,0 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise
GG2 // 2020
LANGENMORGEN GG Deidesheim trocken
betörender Blütenduft, weißer Pfeffer, anspruchsvolle Länge, 13,0 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise
GG3 // 2020
FREUNDSTÜCK GG Forst trocken
im Duft ein Obstkorb orangener Früchte, dichte Frucht, herrliche Frische, lebendiger Nachhall, 12,5 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise
GG4 // 2020
UNGEHEUER GG Forst trocken
feingliedrig, kraftvoller Körper, pikante Säure, langer Nachhall, 12,5 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise
GG4 // 2019
UNGEHEUER GG Forst trocken
feingliedrig, kraftvoller Körper, pikante Säure, langer Nachhall, 13 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise
GG5 // 2020
PECHSTEIN GG Forst trocken
dezente Feuersteinaromatik, feine Röstaromen, kompakt und dicht, 12,5 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise
GG6 // 2020 // sold out!
JESUITENGARTEN GG Forst trocken
Magnolienduft, unheimlich verspielt und komplex, zartes Holzaroma, 13 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise
Infos
All wines contain sulfites.
SV = screw top (Schraubverschluss)
Download: analytical details (50 KB)
A wine list with prices for private consumers can be requested under "contact" with the appropriate form as a pdf file.
Fruchtsüße Weine aus VDP.GROSSE LAGE
WINE LIST NR. 246 Autumn/Winter 2021
15 // 2021 // SV
Riesling Spätlese
feinfruchtige Süße, pikant, 8,5 % vol, 0,375 Ltr.
Expertise
17 // 2015
Forster Ungeheuer Auslese Goldkapsel
opulente Frucht, grandioses Süße-Säurespiel, 9 % vol, 0,375 Ltr.
Expertise
17 // 2017
Forster Ungeheuer Spätlese
expressive Frucht, unterstützt von einer fulminanten Säure, 8 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise
19 // 2015
„Le tonneau divin“ Auslese
konzentrierte Riesling Auslese aus dem kleinen Holzfass, 10 % vol, 0,5 Ltr.
Expertise
Infos
All wines contain sulfites.
SV = screw top (Schraubverschluss)
Download: analytical details (50 KB)
A wine list with prices for private consumers can be requested under "contact" with the appropriate form as a pdf file.
