Wines : List of wines

WINE LIST NR. 236 - autumn/winter 2016/2017

VDP.GROSSE LAGE

Info of VDP.Classification...

THE PEAK OF THE PYRAMID

VDP.GROSSE LAGE designates the very best vineyards of Germany, within which the finest parcels have been narrowly demarcated. With their site-specific characteristics, these wines are particularly expressive and have exceptional aging potential.

They are planted with traditional varieties best suited to a particular site, as determined by each region.

A dry wine from a VDP.GROSSE LAGE is designated VDP.GROSSES GEWÄCHS and labeled “Qualitätswein trocken.” A wine with natural, ripe sweetness from a VDP. GROSSE LAGE is labeled with one of the traditional Prädikats: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein or Trockenbeerenauslese.

The key to terroir-driven viticulture in germany

The VDP.CLASSIFICATION is based on an in-house statute of Germany’s Prädikat wine estates, in which the quality of a wine is defined according to “terroir,” i.e., origin and quality are inherently linked. For the Prädikat wine-growers, the vineyard site is the decisive mark of quality.

The goal of the VDP.CLASSIFICATION is to assess the quality potential of Germany’s very best vineyard sites; secure the future of Germany’s unique viticultural landscape; restore esteem for Germany’s outstanding dry wines; and underscore the traditional connotation of the Prädikats as attributes reserved for wines with natural, ripe sweetness.

GG - Großes Gewächs

Große Gewächse aus VDP.GROSSE LAGE

Trockene Rieslingweine aus unseren besten Weinbergen; nach Klassifikation des VDP Pfalz, weingesetzlich nicht geregelt.
Die Spitzenlagen von Forst und Deidesheim begründeten einst den Ruhm der Mittelhaardter Rieslingweine. Mit unseren "Großen Gewächsen" knüpfen wir unter folgenden Kriterien an diese Tradition an:

  • klassifizierte Lage nach der kgl. bay. Bodenbewertung von 1828
  • Erntemenge: max. 48 hl/ha, selektive Handlese
  • mind. 90° Oechsle, trockener Ausbau
  • Qualitätskontrolle im Weinberg und Verkostung vor und nach der Füllung durch den VDP

14 // 2015
Kieselberg Deidesheim trocken
rot-gelbes Fruchtaromenspiel, lebendige Säure und Klarheit, 13 % vol
Expertise

14a // 2013
Kieselberg Deidesheim trocken
Duft nach wilder Kamille, vielschichti, 13 % vol
Expertise

15 // 2015
Freundstück Forst trocken
Lagen-typische Citrusaromatik, erdig-cremige Eleganz, 13 % vol
Expertise

16 // 2015
Ungeheuer Forst trocken
reife Steinfrüchte mit Feuerstein, vielschichtig, langanhaltend, 13,5 % vol
Expertise

16a // 2016
Ungeheuer Forst trocken
reichhaltiges Aromenspektrum, konzentriert und nachhaltig, 13 % vol
Expertise

17 // 2015 // sold out!
Pechstein Forst trocken
würzige Duftkomplexität, rauchig-mineralischer Nachhall, 14 % vol
Expertise

17a // 2016
Pechstein Forst trocken
frische Citrusfrucht, facettenreich, rauchig-mineralischer Nachhall, 13 % vol
Expertise

18 // 2015 // sold out!
Jesuitengarten Forst trocken
nussige Röstaromen, geschmeidig-exotische Tiefgründigkeit, 14 % vol
Expertise

18a // 2016
Jesuitengarten Forst trocken
wilde Exotik, pfeffrige Akzente, geschmeidige Tiefgründigkeit, 13 % vol
Expertise

Infos

All wines contain sulfites.

SV = screw top (Schraubverschluss)

Download: analytical details (50 KB)

A wine list with prices for private consumers can be requested under "contact" with the appropriate form as a pdf file.

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Fruchtsüße Weine aus VDP.GROSSE LAGE

19 // 2015
Forster Ungeheuer Spätlese
feinfruchtige Süße, duftig, 9 % vol, 0,75 Ltr.
Expertise

20 // 2015
Forster Ungeheuer Auslese "Goldkapsel"
opulente Frucht, grandioses Süße-Säurespiel, 9 % vol, 0,375 Ltr.
Expertise

21 // 2011
Forster Ungeheuer Auslese "Goldkapsel"
Duft n. kandierten Früchten u. Honig, konz. Fruchtsüße, 12 % vol, 0,375 Ltr.
Expertise

22 // 2007
Forster Ungeheuer Auslese
reifer Aprikosenduft, dezent gereift, zarte Süße, 10 % vol, 0,5 Ltr.
Expertise

23 // 2007
Forster Ungeheuer Trockenbeerenauslese
hochkonzentriert und viskos, perfekter Süßwein, 6,5 % vol, 0,375 Ltr.
Expertise

24 // 2015
„Le tonneau divin“ Auslese
konzentrierte Riesling Auslese aus dem kleinen Holzfass, 10 % vol, 0,5 Ltr.
Expertise

Infos

All wines contain sulfites.

SV = screw top (Schraubverschluss)

Download: analytical details (50 KB)

A wine list with prices for private consumers can be requested under "contact" with the appropriate form as a pdf file.

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VDP Prädikatsweingut