Das Weingut hat sich den klassischen Rebsorten verschrieben. Neben dem Riesling werden andere weiße Rebsorten angebaut, rote Rebsorten gedeihen auf 10% der Fläche.
Sortenspiegel:
Weißweinrebsorten
Riesling 76%
Weißburgunder 6%
Sauvignon Blanc 3%
Grauburgunder 2%
Gewürztraminer 1%
Chardonnay 1%
Cabernet Blanc 1%